Raport z przeprowadzonych prac badawczo-rozwojowych polegających na opracowaniu prototypu nanosensora oznaczającego fruktany oraz gluten w próbkach żywności
Loading...
Raport B+R. Projekt a177_18 (Gluten) full.pdf (35.06 MB)
Date
2021
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Pro-Environment Polska Sp. z o.o.
Using this material is possible in accordance with the relevant provisions of fair use or other exceptions provided by law. Other use requires the consent of the holder.
Abstract
Raport z przeprowadzonych w latach 2019/2020 – 2020/2021 prac badawczo-rozwojowych polegających na opracowaniu prototypu nanosensora oznaczającego fruktany oraz gluten w próbkach żywności. Raport powstał w ramach projektu „Prace B+R nad nanosensorem do wykrywania glutenu i fruktanów”